×

Take Away Fin d'année

Chers clients,

Pour les fêtes, nous avons préparé des plats à la carte et un menu à 4 plats que vous pourrez déguster chez vous.
Découvrez nos plats à emporter pour les fêtes dans notre boutique.

commander

La Maison Marit vous Propose ses « Take Away » Gastronomiques pour vos Fêtes de Fin d'Année

Nous Vous Souhaitons d'Ores et Déjà un Joyeux Noël et une Excellente Année 2023
24, 25 décembre et 31 décembre
« Notre Menu de Noël et de Nouvel An à Emporter »
€ 78,- (4 services)



Bavaroise de Foie Gras d'oie et Emincés de Cécina en Carpaccio

- Ou -

Javanais de Saumon et Anguille Fumée, Crème Aigre au Caviar


* * *


Soufflé de Carrelet au Homard, Multicolore Végétal à l'Estragon

- Ou -

½ Homard Rôti Décortiqué, Coulis des Carcasses au Piment d'Espelette
suppl. 12 €


* * *


La Caille Farcie, Mousseline de Cèleri-Boule, Aumônière de Chou Vert
Croustillant au Persil

- Ou -

Le Faisan Brabançonne, Chicons Caramélisés, Champignons Sauvages,
Pomme Amandine min. 2 cvts.


* * *


La Bûche Chocolat Caraïbe, Coco, Framboise (24-25/12)

- Ou -

Crémeux Chocolat- Poire, Vanille (31/12)


Ce menu ne peut être soumis à des modifications

A LA CARTE

« Entrées Froides »

Bavaroise de Foie Gras d'Oie et Emincés de Cécina en Carpaccio
€ 28,-
Javanais de Saumon et Anguille Fumée, Crème Aigre au Caviar
€24,-
Salade Russe au Homard(1/2)
€ 32,-


«Entrées Chaudes »

Bisque de Homard et sa garniture
€12,-
Soufflé de Carrelet au Homard, Multicolore Végétal à l'Estragon
€ 28,-
Homard Rôti Décortiqué, Coulis des Carcasses au Piment d'Espelette
½: € 32,-
1/1: € 58,-
La Pomme de Terre Moscovite au Royal Belgium Caviar
20 gr. € 50,-
30 gr. € 65,-


« Plats »

La Caille Farcie, Mousseline au Cèleri, Aumonière de Chou Vert Croustillant au Persil
€ 28,-
Le Faisan Brabançonne, Chicons Caramélisés, Champignons Sauvages, Pomme Amandine
€ 28,-
Le Croustillant de Ris de Veau aux Morilles et au Vin Jaune
€ 39,-

Tous nos Plats sont Accompagnés d'une Garniture de Saison


« Desserts »

Bûche Chocolat Caraïbe, Coco, Framboise
€ 7,-
(24 et 25/12)
Crémeux Chocolat,Poire, Vanille
€ 7,-
(31/12)

« Quelques Attentions Délicates »

- Le Pain de Table « Maison » et Beurre Salé pour 2 pers.
€ 5,-

- Les Amuses – Bouche : 3 différents par Pers.
€ 12,-

- Le foie Gras d'Oie Maison au 100 gr.
2 tranche de brioche
€ 18,-


Commandes limitées, Veuillez-vous y prendre au plus vite !
Date Limite:Noël 20/12Saint Sylvestre 27/12

Enlèvement de 14 h à 17 h 30 le Samedi 24 et le Samedi 31 décembre
Enlèvement de 10 h à 11 h 30 le Dimanche 25 décembre