×

Take Away Eindejaar

Beste klanten,

Voor de feestdagen hebben wij voor u gerechten à la carte en een 4 gangenmenu voorbereid om thuis van te genieten.
Ontdek onze take-away voor de feestdagen in onze shop.

bestellen

La Maison Marit stelt u zijn gastronomische "Take Away" voor uw oudejaarsavond voor

Wij wensen u een vrolijk kerstfeest en een gelukkig nieuwjaar 2023
24, 25 en 31 december
"Ons Kerst en Oud & Nieuw afhaalmenu"
€ 78- (4 gangen)


Bavarois van Foie gras en Carpaccio van Cecina

- Of -

Javanais van gerookte zalm en paling, kaviaar met zure room


* * *


Soufflé van schol en kreeft, kleurrijke groenten met Dragon

- Of -

½ Geroosterde kreeft, kreeftencoulis met Espelette peper
suppl. € 12


* * *


Gevulde kwartel met mousseline van selder, Krokante groene kool met peterselie

- Of -

Brabançonne van fazant, gekarameliseerde witlof, wilde champignons,
Pomme Amandine min. 2 cvts.


* * *


Chocolade Buche Caraïben met kokos en frambozen (24-25/12)

- Of -

Chocolade Crème, Peer, Vanille (31/12)

Aanpassingen aan de menu zijn niet mogelijk.


A LA CARTE

« Koude voorgerechten »

Mille-Feuille van Foie Gras en Carpaccio van Cecina
€ 28,-
Javanais van gerookte zalm en paling, kaviaar met zure room
€ 24,-
Russische Kreeftensalade (1/2)
€ 32-


«Warme voorgerechten»

- Bisque van kreeft met garnituur
€ 12,-

Soufflé van schol en kreeft, kleurrijke groenten met Dragon
€ 28,-

Geroosterde kreeft met een coulis van Espelette Peper
½ : € 32,-
1/1 : € 58,-

- La Pomme Moscovite met Koninklijke Belgische Kaviaar
20 gr. € 50,-
30 gr. € 65,-


« Hoofdgerechten »

Gevulde kwartel met mousseline van selder, Krokante groene kool met peterselie
€ 28,-

Brabançonne van fazant, gekarameliseerde witlof, wilde champignons, Pomme Amandine
€ 28,-

- Krokante kalfszwezerik met morieltjes en gele wijn
€ 39,-


Al onze gerechten worden vergezeld van een seizoensgarnituur


« Desserts »

Caraïbische Chocolade Buche met kokos en Frambozen
€ 7,- (24 en 25/12)
Chocolade crème met peer en vanille
€ 7,- (31/12)


« Enkele delicate attenties »

Huisgemaakt brood en gezouten boter voor 2 personen
€ 5,-
Voorgerechten: 3 verschillende per persoon
€ 12,-
Huisgemaakte Foie Gras per 100 gr.
Brioche brood
€ 18,-


Bestellingen zijn beperkt, gelieve zo snel mogelijk te bestellen!
Bestellen voor kerst kan tot 20 december.
Voor Oudejaarsavond kunt u bestellen tot 27 december

Ophalen van 14:00 tot 17:30 op zaterdag 24 en 31 december
Ophalen van 10.00 tot 11.30 uur op zondag 25 december