« Notre Menu Festif à Emporter € 90,- (4 services) »

La Traditionnelle Terrine de Foie Gras Truffé et Gelée de Doyénné
- Ou -
Grav-Lax de Truite Saumonée en Craquant de Sésame
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Le Marbré de Bar en Ecailles de Saint Jacques
Bouillon estragon et laitue de mer
- Ou -
Le Demi Homard Rôti, Risotti Fondant
Fondu de Poireaux, Jus des Carcasses au Curry Colombo
suppl. 12€
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La Poularde comme une Bouchée à la Reine (min. 2 cvts.)
- Ou -
Les Noisettes de Chevreuil au Poivre Vert
Gâteau de Chicon, Pomme Airelles, Croquettes aux Amandes (min. 2 cvts)
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Le Misérable Tradition Black & White Chocolat
- Ou -
Millefeuille aux Pommes, Glace Caramel

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A LA CARTE

« Entrées Froides »

La Traditionnelle Terrine de Foie Gras Truffé et Gelée de Doyénné € 38,-
Grav-Lax de Truite Saumonée en Craquant de Sésame € 30,-

«Entrées Chaudes »

Bisque de Homard et sa garniture € 14,- 3dl
Demi Homard Rôti, Risotti Fondant, Fondu de Poireaux Jus des Carcasses au Curry Colombo € 38,-
Le Marbré de Bar en Ecailles de Saint Jacques. Bouillon estragon et laitue de mer € 30,-
La Pomme Moscovite au caviar Royal Belgium Caviar 30 gr. € 70,-

« Plats »

La Poularde comme une bouchée à la reine € 28,-
Les Noisettes de Chevreuil au Poivre Vert Gâteau de Chicon, Pomme Airelles, Croquettes aux Amandes € 28,-
Le Croustillant de Ris de Veau, Crème d’Echalote au Vinaigre de Xéres € 45,-

Tous nos Plats sont Accompagnés d’une Garniture de Saison

« Desserts »

Le Misérable Tradition Black & White Chocolat € 7,-
Millefeuille aux Pommes, Glace Caramel. € 7,-

« Quelques Attentions Délicates »

Le Pain de Table « Maison » et Beurre Salé pour 2 pers. € 6,-
Les Amuses – Bouche : 3 différents par Pers. € 16,-

Vins et Champagnes de notre sélection Proposé sur place

Commandes limitées, Veuillez-vous y prendre au plus vite ! Date Limite de commande 5 jours avant l’enlèvement

Enlèvement les 24 décembre, de 15h à 17h

Enlèvement le 25 décembre, de 10h à 11h

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