Het Kerstlunchmenu 2025

Champagneglas « Maison Marit selectie » en 3 kleine attenties

*****

Langoustines in 3 heerlijke bereidingen

*****

Sint-jakobsschelpen
Briochekorst
Truffelwitloof

*****

Hazenrug, foie gras, bloedworst
Zachte spruitjes
Peperjus met kweepeer

*****

Wagyu-rund bavette en kreeft
Gebakken groenten en bearnaisesaus

*****

Traditionele kerststronk « Chocolat Marcolini Blend 80 % Grand cru »
Kastanjes, braamcrémeux

*****

Warme dranken na de maaltijd en huisgemaakte petit fours

Menu €185,-
Met wijnen en water €240,-